您现在的位置:首页
> 专项 > 经济运行
经济运行
蔬菜种植受灾减产,成本增加收益减少——2015年度宁波市蔬菜种植业成本收益简析
信息来源: 发布时间:2016-01-26 发布处室:价格监测与成本监审局 浏览次数:
【文字 】【关闭窗口】保护视力色:

  2015年我市自然灾害较多,蔬菜生产受此影响产量下降,种植成本略有增加;受供求关系变动影响,蔬菜出售价格普遍提高。
  一、自然灾害频频发生,蔬菜价格普遍上涨
  2015年,我市连续几个月出现严重自然灾害,5月份出现明显强降雨,7月份遭受“灿鸿”、“莲花”等数个台风影响、11月下旬开始持续降温、阴雨天多、日照少,蔬菜农调户也普遍反映今年是蔬菜生产多灾多难的一年,蔬菜生产受到严重影响,各蔬菜品种亩产量普遍下降,但由于调查户都参加了蔬菜生产的保险,从而减少了损失。蔬菜价格受产量减少及消费偏好改变等供求关系影响,价格普遍上涨。西红柿、茄子、菜椒、黄瓜等由于产量下降、成本提高、物价上涨等多方面原因影响,价格都较去年上涨。只有元白菜因出口和周边城市采购的减少,价格继续下降。
  蔬菜产值有增有减。露地元白菜继续大幅下降,其余品种涨跌不一。据调查网点数据显示:今年露地元白菜、设施西红柿、设施黄瓜、设施茄子、设施菜椒的每亩产值为1342.33元、9136.35元、8804.19元、9065.18元、8985.09元,较上年增加-804.8元、-244.43元、30.47元、-188.34元、66.37元,增幅为-37.48%、-2.61%、0.35%、-2.04%、0.74%。

2014-2015年蔬菜价格和产量对比表

 

项     目

元白菜

西红柿

黄瓜

茄子

菜椒

平均

产量
(公斤/亩)

2014

3927.78

3489.11

3055.33

2464.44

2994.44

 

2015

2930

3272.11

2840.22

2199.33

2854.56

 

增幅%

-25.4%

-6.22%

-7.04%

-10.76%

-4.67%

-10.82%

价格
 (元/50公斤)

2014

27.33

134.43

143.58

187.74

148.92

 

2015

22.91

139.61

154.99

206.69

157.38

 

增幅%

-16.17%

3.85%

7.95%

9.77%

5.68%

2.22%


  二、人工成本小幅上升,生产成本有升有降
  2015年,我市蔬菜成本项目中,人工成本继续小幅上升,农资价格、土地成本和物质与服务费用较上年波动不大,总成本因受灾影响普遍提高,但幅度不大。
  雇工工价上升,人工成本略微增加。雇工工价从上年的98.5元上升至今年的102元,涨幅3.55%。据调查网点数据显示,今年露地元白菜、设施西红柿、设施黄瓜、设施茄子、设施菜椒的每亩人工成本为1063.27元、5897.56元、6415.69元、5613.27元、5836.14元,较上年增加11.33元、110.21元、207.35元、40.79元、205.38元,增幅为1.07%、1.87%、3.23%、0.73%、3.52%。
  总成本有升有降。露地元白菜因采摘多依靠机械作业,在今年原油价格大跌的影响下,同一工时内油耗成本下降,总成本也随之下降。其余几个设施品种由于在降水及台风影响下,浸水导致的排灌费及修补台风损坏的大棚农膜这两个费用增加,使得总成本均有所上升。据调查网点数据显示,露地元白菜、设施西红柿、设施黄瓜、设施茄子、设施菜椒的每亩总成本为1773.17元、7735.54元、8114.43元、7555.98元、7927.96元,较上年增加-34.45元、48.37元、169.66元、40.42元、109.68元,增幅为-1.94%、0.6%、2.09%、0.53%、1.38%。
  三、供求变化产量下降,种植收益表现各异
  2015年,我市蔬菜生产受人工成本上升和供求关系变化的共同影响,种植收益表现各异,总体以下降为主。除设施西红柿利润略有上升外、设施黄瓜、设施茄子和设施菜椒受减产影响,利润均较上年减少。露地元白菜净利润为亏损,主要原因为多数调查户因去年种植收益大幅减少及市场需求变化,改种个头较小的元白菜品种,净重量的减少再加上自然灾害的影响,使得亩产量锐减,同时国际市场需求仍然疲软,菜价始终处于1元以下,这几个因素叠加使得元白菜收益大幅下降,大多数调查户陷于亏损境地。据调查网点数据显示,今年设施西红柿每亩净利润为1489.03元,较上年上涨71.09元,涨幅4.77%;设施黄瓜、设施茄子和设施菜椒每亩净利润分别为689.76元、1509.2元1057.63元,较上年下降139.19元、148.01元和43.31元,降幅20.18%、9.81%、4.1%;露地元白菜每亩净利润为-430.84元,收益呈亏损状态,较上年下降770.35元。
  四、预计后期收益平稳,总体成本小幅增加   
  蔬菜作为市民们的日常必需品,生产及价格看似平稳,但仍受市场需求偏好改变的影响,其供求关系也会因为某些特殊情况产生重大变化。以元白菜为例,经历过2013年韩国泡菜需求大增的风光后,2014年周边市场需求锐减,总体收益下降近50%,而今年种植品种的改变及恶劣天气的影响,更使得多数种植户没有收益,可见蔬菜种植也要考虑市场环境的变化,盲目跟风盲目扩大种植规模,往往会在短期内产生供大于求的情况,导致种植户之间互相“踩踏”,产品滞销。
  从我市近几年的蔬菜生产情况来看,蔬菜产量和价格主要受气候变化及市场环境影响,蔬菜成本主要受人工和土地影响。我市地处东部沿海地区,属亚热带季风气候,雨雪冰冻、春旱、倒春寒、连续高温和暴雨洪涝等灾害性天气在所难免。因此政府应加大对于蔬菜种植有相关的保险补贴政策,帮助蔬菜种植户有效规避灾害性天气导致的经营风险。在生产成本方面,国家对GDP增速的减缓并实行稳健的货币政策,使得货币贬值的预期不大,人工成本虽仍将有所上升,但幅度必将放缓;同时,考虑到流转土地的稳定性,蔬菜调查样本的土地成本也将相对稳定。综合以上影响蔬菜种植成本收益的因素考虑,预计后期我市蔬菜种植成本小幅增加,种植收益相对平稳。

返回首页】 【打印】 【关闭
相关信息
Produced By 大汉网络 大汉版通发布系统